Домашняя еда — рецепты с фото
   Домашняя еда — рецепты с фото   
Консервирование
Соусы и приправы
Консервирование
Соусы и приправы
Блюдо

Сырная тарелка

Сырная тарелка
закуска
Время подготовки:
5-10 мин
Выход:
на 6 персон
Продукты
для сырной тарелки
зрелого сыра гауда (другого твердого)
1 небольшая головка
листья винограда (или инжира)
для украшения
При подаче:
свежий инжир
свежие финики
виноград
Приготовление
сырная тарелка

1Сырная тарелкаПоставьте головку сыра вертикально и острым ножом осторожно разрежьте ее на два круга.

2Сырная тарелкаРазрежьте круги пополам, а затем каждую половину на 3 одинаковых сектора.

3На большой тарелке или круглой доске соедините секторы, выкладывая их попеременно вверх и вниз оболочкой. Украсьте листьями винограда и подавайте со свежими финиками, инжиром и виноградом (можно добавить сырные крекеры).

К «сырной тарелке» подавайте также свежеиспеченное печенье, французскую булку и сливочное масло.
Для «сырной тарелки» лучше взять несколько кусков одного качественного сыра, например зрелого сыра гауда, чем много разных, но плохих. Украсьте «сырную тарелку» листьями виноградной лозы или инжира и подавайте с ассорти из свежих фруктов - инжира, фиников и винограда.