Домашняя еда — рецепты с фото
   Домашняя еда — рецепты с фото   
Консервирование
Соусы и приправы
Консервирование
Соусы и приправы
Блюдо

Необыкновенный омлет — «Зеленый торт»

Необыкновенный омлет — «Зеленый торт»
второе блюдо
Порций:
4 маленьких порции
1 порция:
375 ккал
белки
15 г
жиры
25 г
углеводы
21 г
Продукты
 
брюссельской капусты
300 г
соль
луковица
1
картофеля
500 г
копченой грудинки
100 г
бульона из кубиков
1/4 л
яиц
5
молотый черный перец
Приготовление
 

1Необыкновенный омлет — «Зеленый торт» рецептУ брюссельской капусты удалить вялые листья.

2Необыкновенный омлет — «Зеленый торт» фотоСделать крестообразный надрез на кочерыжках кочанчиков и положить их в холодную воду.

3Очищенный лук и картофель, а также грудинку нарезать мелкими кубиками.

4Необыкновенный омлет — «Зеленый торт»Слегка обжарить в большой сковороде грудинку с луком.

5Необыкновенный омлетЗатем добавить картофель и немного обжарить.

6«Зеленый торт»Брюссельскую капусту положить в бульон, закрыть крышкой и варить 20 - 25 мин.

7«Зеленый торт»В яйца добавить соль, перец, тщательно перемешать в вылить в овощи.

8Держать на медленном огне, пока яичная масса не загустеет.

Советуем вам запомнить рецепт этого пикантного блюда — «Зеленый торт». Вместо брюссельской капусты, можно использовать сезонные овощи (например, кабачки, перец или спаржу). А если у вас от другого блюда остались кусочки мяса или ветчины, их можно также использовать.